La Mansarda


Nata nel 1993 come piccola panineria per dar vita al centro storico di Santa Venerina, nel corso degli anni è riuscita, grazie alla passione e al piacere di favorire la clientela dello staff, ad ingrandirsi allestendo altre tre accoglienti sale. Situato alle pendici dell' Etna, " La Mansarda " è il locale ideale per chi ama gustare le tradizionali delizie dell'antica cucina siciliana, immersi in un ambiente accogliente, rustico ma allo stesso tempo simpaticamente confidenziale. Dall' inizio abbiamo uscendo sempre dato qualità, freschezza e genuinità dei prodottiuscendo fuori dai canoni classici del pub, “La Mansarda”, si presta ad ospitare la più variegata clientela. Potrete gustare dei piatti rustici , i classici panini di semola e i più particolari ai 5 cereali, insalatissime e la nostra specialità :il panepizza, antica ricetta della mamma tramandata e divenuta simbolo del locale.


La nostra cucina non vuol dire solo ricette. La nostra cucina è il luogo dove tutti i vostri desideri culinari si possono realizzare. Naturalmente questo può avvenire grazie alla nostra esperienza pluriennale confermata da tutti i sicliani che da generazioni continuano a scegliere di mangiare con noi. Nonostante l'antichità e la storia di questo locale, le nostre cucine rispettano perfettamente i criteri che sono considerati indispensabili per la gestione di un moderno ristorante. Infatti noi " LA MANSARDA " siamo particolarmente attenti a rispettare la nostra clientela anche per quanto riguarda le norme igienico-sanitarie. Nello stesso tempo la fedeltà alla nostra storia fa si che i nostri cuochi continuino a cucinare secondo le ricette tipiche siciliane .

- Menù La Mansarda 

Menù 2019

Trattoria Tipica Siciliana - Panineria - Pane Pizza


Offriamo anche una selezione periodica di tagli di carni pregiate italiane. Per accompagnare al meglio le vostre cene potete gustare un’ampia gamma di vini e birre artigianali, alcune provenienti dal nostro territorio, come “La Bionda“ artigianale siciliana. Per concludere in bellezza non potete non deliziare il vostro palato con un dolce di nostra produzione accompagnato da liquori tipici siciliani. Punto di ritrovo la Trattoria “La Mansarda” si pone come crocevia per le vostre gite sull’Etna, vista la sua posizione strategica “a metà strada” fra le due stazioni sciistiche di Nicolosi e Piano Provenzana. La nostra cucina è il luogo dove tutti i vostri desideri culinari si possono realizzare, naturalmente questo può avvenire grazie alla nostra esperienza ventennale confermata da tutti i nostri fedeli clienti che da generazioni continuano a sceglierci. La Mansarda alla propria clientela una cucina genuina e sfiziosa, oltre alla gentilezza e l'ospitalità tipica della gente siciliana. Il locale è arredato in modo semplice e accogliente, uno stile rustico e raffinato allo stesso tempo. L'ampia sale è ideale per banchetti, feste di compleanno e piccoli ricevimenti. La trattoria si trova ai Piedi dell' Etna, punto di interesse naturalistico. Vi aspettiamo....

Dessert

Per concludere potreste poi assaggiare uno dei nostri dolci come la panna cotta aromatizzata con diverse varietà di sciroppi e cioccolato o magari un buon tiramisù al limone , preparati secondo le nostre ricette originali, tramandate nel tempo.



(Paola Maugeri)

Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico.

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

- (Anthelme Brillat-Savarin)

Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.

- (Carlo Petrini)

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.

- (Oscar Wilde)